Los huevos caseros producidos por gallinas propias son muy diferentes a los que compramos en el supermercado. Para empezar, la principal diferencia que podremos apreciar cuando los rompemos, es la consistencia de la clara y de las yemas. Seguidamente, cuando Leer más …
Etiqueta: huevos ecológicos
Gallinas en Nueva York
Nueva York, la ciudad más cosmopolita, la «capital del mundo» también se ha apuntado a la moda de tener gallinas en casa. Debido al impulso de organizaciones como JustFood, la cual anima a los ciudadanos, entre otras cosas, a tener Leer más …
¿Por qué comer huevos ecológicos?
Los productos ecológicos son todos aquellos (alimentos y bebidas) que se elaboran, en todas las fases de elaboración, sin utilizar ningún tipo de producto químico. Los huevos son un producto fundamental en nuestra dieta. Son relativamente bajos en grasa y Leer más …