Las principales gallinas ponedoras de huevos blancos son las conocidas con el nombre de Leghorn (que por norma general son de pura raza), no obstante, también hay otras razas como por ejemplo la Catalana del Prat, la Andaluza o la Menorquina.

Este tipo de gallinas ponedoras se utilizan con el mismo propósito que las de huevo moreno (o marrón), se alimentan y se cuidan igual…, pero con la única diferencia que producen huevos blancos.

Características principales

►   Gallinas rústica y prolífera

►   Plumaje blanco, cola espectacular y plumas largas

►   Cresta grande

►   Pecho prominente, muslos visibles y porte horizontal

►   Producción media anual: 300 huevos

►   Huevos con la cáscara blanca y un peso de unos 60 gr.

►   Bajo consumo de pienso

►   Peso del gallo: Entre 2 y 2,7 kg

►   Peso de la gallina: Entre 1,7 y 2,2 kg.